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谢霆锋发飙了!选手在厨艺比赛端盘糖拌西红柿,他当场怼“不能拿来比赛”,网友吵翻:10岁孩子都会做,这到底是情怀还是糊弄? 《一饭封神2》复活赛现场,选手“飞天小辣椒”端上一盘切好的西红柿,撒了把白糖,取名“火山飘雪”-。谢霆锋尝了一口,没有客套,直接给了一句:“这道菜不能拿来比赛。”- 就这么一盘菜、一句话,把热搜炸了。 糖拌西红柿,中国人谁没吃过?夏天冰箱里拿出来切片撒糖,三分钟上桌。但在一个职业厨师竞技的舞台上,端出这道菜,到底是想赢,还是压根不想赢? 选手回应“单纯不想复活”,这比菜本身更让人破防 先还原一下现场。《一饭封神2》是腾讯视频推出的美食竞技综艺,评审团由谢霆锋、新荣记创始人张勇、世界50佳餐厅主厨郑永麒组成-。第一季豆瓣7分,口碑不错,第二季原班人马回归-。能站上这个舞台的选手,多少都有两把刷子。 但“飞天小辣椒”端出来的是糖拌西红柿。不需要刀工,不需要火候,不需要调味,切块撒糖就完了-。谢霆锋没有全盘否定这道菜,他先给了面子——说糖拌西红柿承载着童年的味觉记忆和家庭的亲切感-。但紧接着话锋一转:厨艺比拼的核心是刀工、火候、创意和综合功底,这道菜制作流程太简单,无法体现专业实力-。 这话说得没毛病。 真正让网友炸锅的,是选手事后的回应。面对争议,“飞天小辣椒”说:“是的呢,以糖拌西红柿结束我的一饭旅程不好笑。我认真对待了每一道出品。”-她还说,另一道菜正是因为尊重评委和观众、遵从本心,才没有端上去-。翻译一下:我有更复杂的菜没做,故意端了这个简单的——因为不想复活。 这比糖拌西红柿本身更让人破防。 一个职业厨艺竞技的复活赛名额,多少选手挤破头想争取?你不想复活可以不参加,占着名额端盘凉菜上来,对其他认真备战的选手公平吗?有网友直接开怼:“飞天小辣椒真不想晋级就别拖女厨后腿行吗?做糖拌番茄还敢取名火山飘雪,有这功夫还不如端点常规菜上桌。”- 这话虽然冲,但戳到了核心——态度问题。 “10岁孩子都能做”,网友吵的到底是什么? 热搜底下,网友分成两派吵得不可开交。 一边觉得谢霆锋说得对。“自理能力强的孩子,10岁完全能做这道菜了。”有网友调侃:“那明年第三季我将拿出我的凉拌毛豆参加一饭封神。”-另一条评论更狠:“孟姐都知道炒鸡蛋不能比赛,飞天小辣椒比赛居然端出一盘糖拌西红柿。”- 另一边觉得谢霆锋太傲慢。“家常菜怎么了?好吃不就完了?”“情怀就不能打动评委吗?” 但仔细想想,这两派吵的根本不是一回事。说“好吃就行”的人,是把厨艺比赛当成了自家厨房。而谢霆锋站的位置,是一个职业竞技的评审席。比赛比的不是“能不能吃”“好不好吃”——那是美食博主的测评逻辑。比赛比的是“谁做得更好”“谁的技术更硬”。 一盘糖拌西红柿,上限就在那里。再好的西红柿、再好的糖,它也只是切和撒。你让一个米其林大厨来做,和让一个10岁孩子来做,差距能有多大?一个比赛项目如果无法拉开选手之间的技术差距,那它就不适合作为比赛项目。 谢霆锋说的不是“这道菜难吃”,他说的是“这道菜不能拿来比赛”-。这是两个完全不同的判断。 谢霆锋有没有资格坐评委席?有人翻出了他的履历 争议一发酵,另一个问题也被推上台面:谢霆锋到底有没有资格当这个评委? 质疑的人说:一个演员歌手,凭什么点评专业厨师? 但翻翻履历就知道了。2016年,谢霆锋受邀出席澳门米其林指南“感官之旅”,为700名宾客设计和制作原创开胃菜,成为历史上首位“米其林之友”-。2020年,米其林再次向他颁发“米其林之友”荣誉,由米其林大中华区总裁亲自授奖-。4年内两度获封,至今他仍是全球唯一一位没开餐厅却获得米其林肯定的名人厨师-。 这不是粉丝吹出来的,是米其林给的。 《一饭封神2》的评审团配置也摆在那里——谢霆锋、张勇、郑永麒-。张勇是新荣记创始人,中国黑珍珠摘钻和米其林摘星最多的餐饮企业家-。郑永麒是世界50佳餐厅国内最高排名持有者-。三个人分别代表明星美食家、餐饮企业家和国际主厨的视角-。这个阵容,说一句“天花板级别”不过分-。 当然,质疑也不是完全没有道理。节目组请谢霆锋,天然带话题度——这一点谁都知道-。综艺需要热度,专业度可能要为流量让路。但就事论事,谢霆锋在美食领域的积累,不是靠几张帅脸混出来的。 一个细节:他给王菲做饭,和给选手打分,是两套逻辑 话题扯开了,网友最感兴趣的永远绕不开“锋菲恋”。 2014年,谢霆锋和王菲复合,狗仔拍到谢霆锋在王菲家给她做饭-。两人连续几天闭门共处,谢霆锋掌勺三餐、饭后洗碗,王菲则悠闲待在一旁-。谢霆锋在采访中大方承认:只要两人同在家中,做饭基本都是他来包揽-。他还提过一个细节——“床上早餐”是很神圣的专属浪漫,不会随便做给旁人-。 这个细节很有意思。 同样是做饭,谢霆锋给王菲做的是“浪漫”,是“专属”,是情感的表达。但在《一饭封神2》的评委席上,他评判选手的标准
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2026-08-18
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